寿眉采自与品种短小芽片和大白茶片叶制作成的，它基本上也称为贡眉，但贡眉的质量一般要比寿眉好些。
寿眉的好处
（1）寿眉茶可以清凉解毒，名目降火。这种作用很像犀牛角，必要的时候，可以用来退烧，虽然可能不会很快地看出成效，但是作用一定是有的。这个方法在越南被广泛地使用。想来用茶叶退烧，既不损害身体，又可以治病，是很不错的。
（2）有的茶叶性质属寒，有的茶叶性质属热，而寿眉茶的属性则比较中庸，既不寒也不热，这样一来在促进新陈代谢这方面的作用就比较明显，即可以防止延缓衰老，又可以清理肠道，对于养生人士来说，是很好的选择。
（3）退热，祛暑。夏季天气燥热，稍不注意，人就容易中暑，寿眉茶中含有人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
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